黃曲霉毒素B1存在于土壤，動(dòng)植物各種堅果，特別是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也經(jīng)常發(fā)現黃曲霉毒素。食品中黃曲霉毒素B1的限量標準是多少？

　　黃曲霉毒素B1的代謝主要發(fā)生在肝臟，腎臟、脾臟和腎上腺也會(huì )有所分布，一般不會(huì )存在于肌肉中。黃曲霉毒素如不連續攝入，一般不在體內積蓄。一次攝入后約1周即經(jīng)呼吸、尿、糞等將大部分排出。要想檢測食品中的黃曲霉毒素B1含量，就要用專(zhuān)業(yè)的檢測儀器。

　　云唐科技研發(fā)生產(chǎn)的黃曲霉毒素檢測儀采用進(jìn)口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產(chǎn)品穩定性好，批次內、批次間重現性好。試劑條可常溫運存，無(wú)需冷藏。檢測后，試劑條烘干后可保存一年，實(shí)現結果的可追溯性。采用恒溫器裝置，一條一孔，自動(dòng)計時(shí)，不受外界溫濕度影響，適用場(chǎng)地更廣。

　　儀器集膠體金快速，酶聯(lián)免疫定量、色譜準確檢測的特點(diǎn)于一身，實(shí)現快速準確定量檢測；內置標準曲線(xiàn)，無(wú)需使用標準品，檢測時(shí)無(wú)需做標準曲線(xiàn)，既節省了成本，也避免了操作人員與毒素的接觸，保護操作人員的安全，快速定量地檢測食品中的黃曲霉毒素。