肉食品是我們生活中很常見(jiàn)的食品，很多的肉食品深受消費者的喜愛(ài)。但是肉雖然好吃，還是要注意它的安全問(wèn)題。云唐科技研發(fā)生產(chǎn)的肉食品檢測儀器可快速檢測幾十種項目，包含各種獸藥殘留：抗生素類(lèi)殘留、瘦肉精激素類(lèi)殘留；病害肉診斷：肉類(lèi)新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮；水產(chǎn)品安全篩查等現場(chǎng)的定性定量檢測。

　　該多功能肉類(lèi)檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)、食藥監局、衛生部門(mén)、高教院校、科研院所、農業(yè)部門(mén)等單位使用。那這款設備可以檢測哪些項目呢？

　　病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺；

　　瘦肉精激素類(lèi)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等；

　　抗生素殘留類(lèi)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等；

　　水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝。

　　儀器具有多品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數據庫，更好的保障肉食品的安全。