食品快速檢測實(shí)驗室也叫食品快檢室，目前比較常用的場(chǎng)所是學(xué)校和供給中小學(xué)配餐的機構，一般大學(xué)高中會(huì )在學(xué)校設立自己的飯堂，那么餐廳就是重要的場(chǎng)所，小學(xué)、初中一般都沒(méi)設立飯堂，會(huì )有配餐機構直接送餐到學(xué)校，那么這一系列就關(guān)于到食品的安全問(wèn)題，為了檢測食品的安全，學(xué)?；蛘吲洳蜋C構都會(huì )要求設立一個(gè)食品快檢實(shí)驗室，來(lái)檢測食品的衛生、安全問(wèn)題，來(lái)確保食品符合衛生和安全標準。

2、食品快速檢測實(shí)驗室建設要點(diǎn)？

食品快速檢測實(shí)驗室通風(fēng)系統及其重要，也就是實(shí)驗室的通風(fēng)系統，對應的設備通風(fēng)柜等，只有確保通風(fēng)柜符合整個(gè)食品快檢室的排風(fēng)需求，檢測需求，保證實(shí)驗室內部的通風(fēng)要求，空氣的流通，減少空氣中的污染物，才能確保食品檢測的準確性，當然也需要配備其他的實(shí)驗室設備，例如實(shí)驗臺、試劑架、貨架、原子吸收罩等其他設備。通過(guò)完善整個(gè)實(shí)驗室的設備設施、通風(fēng)系統，提高實(shí)驗室的工作效率，確保實(shí)驗室結果的準確性。

3、食品快速檢測實(shí)驗室建設重點(diǎn)？

除了快檢室的通風(fēng)系統之外，整個(gè)食品快速檢測實(shí)驗室的布局規劃也不能忽略，實(shí)驗室的安全和環(huán)保，還有整個(gè)實(shí)驗環(huán)境的良好，在安全問(wèn)題上，實(shí)驗室的建立需要符合食品檢測實(shí)驗室的相關(guān)標準，設置緊急出口，安全出口，潔凈通道等。整個(gè)實(shí)驗室的環(huán)境，要采光較好，遠離污染地帶，遠離污染源。同時(shí)確保實(shí)驗室的恒溫恒濕，潔凈級別，才能保證實(shí)驗結果的準確性。
4、食品快速檢測實(shí)驗室屬于普通實(shí)驗室嗎？

不是的。食品快遞檢測實(shí)驗室是需要一個(gè)具備潔凈級別、檢測規范、且具備恒溫恒濕系統、通風(fēng)系統的專(zhuān)業(yè)的食品檢測實(shí)驗室，他不是普通的實(shí)驗室，選擇建設食品快檢室的建設企業(yè)，也需要具備建造資質(zhì)，經(jīng)驗等要求，*好選擇十年以上的建造企業(yè)，例如云唐，針對食品檢測實(shí)驗室，各類(lèi)實(shí)驗室的設計建設有十年以上的經(jīng)驗，能很好的解決實(shí)驗室總存在和可能存在的各類(lèi)問(wèn)題。